Phú Quốc được mệnh danh là hòn Đảo Ngọc của Việt Nam. Nơi đây với vùng biển đẹp cùng dải cát trắng thơ mộng. Đã tạo nên một địa chỉ du lịch được nhiều người yêu thích lựa chọn. Ngoài là một địa điểm du lịch đẹp thì Phú Quốc còn có rất nhiều món ăn đặc sản ngon. Với bài viết này của dichoiphuquoc.com. Hãy cùng xem thử món ngon Phú Quốc đa dạng như thế nào nhé!
>>> Tham khảo:
- Lưu Lại Top 9 Quán Ngon Gần Khách Sạn Novotel Phú Quốc
- Thưởng Thức Top 8 Các Quán Cafe View Đẹp Ở Phú Quốc “Hút Hồn” Du Khách
- Bỏ Túi Top 5 Shop Bánh Kem Ở Phú Quốc Dành Cho Tín Đồ Kẹo Ngọt
1. Gỏi Cá Trích – Những Món Ngon Phú Quốc
Người ta thường nói đến Phú Quốc mà không ăn gỏi cá trích thì đừng đi. Gỏi cá trích ở đây được làm từ những con cá tươi ngon mới bắt ngoài biển về. Độc đáo nhất là món ăn kèm với gỏi không phải bắp chuổi, đu đủ,..Mà là dừa nạo.
Một cuốn gỏi cá trích Phú Quốc đúng điệu gồm có từng miếng cá bên dưới, rồi rải đều dừa đã trộn cùng đậu phộng rang, hành tây, rau thơm…Cuối cùng là chén nước mắm tỏi ớt phải canh chuẩn xác từng độ mặn, ngọt, cay the. Nghe thôi là bạn đã thấy thèm rồi phải không nào.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 261 Nguyễn Trung Trực, TT. Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 – 250.000 VNĐ
2. Bào Ngư – Món Ngon Phú Quốc Đặc Sản
Đây là loại hải sản quý hiếm và bổ dưỡng, được người dân địa phương gọi là hải nhĩ. Bào ngư được lặn sâu dưới biển để tách ra khỏi các tảng đá hay san hô mà chúng bám chặt vào. Bào ngư có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Món bào ngư nướng là món được nhiều du khách ưa thích nhất khi đến Phú Quốc.
Bào ngư được nướng trên than hồng và khi chín sẽ cho vào miệng bào ngư một hỗn hợp của hành lá, mỡ, tỏi, gừng nhuyễn. Món ăn có vị ngọt của bào ngư hòa quyện với vị thơm của gia vị, rất đậm đà và lôi cuốn. Bào ngư còn có tác dụng bổ âm tăng khí, ích tinh, minh mục và tăng cường sinh lực cho nam giới. Bào ngư Phú Quốc là món ăn mang hương vị bình dị, mộc mạc nhưng chứa đựng vị ngon ngọt của biển đảo nơi đây. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều nơi trên đảo, từ vỉa hè, quán nhậu cho đến nhà hàng cao cấp.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 161 Đường 30 Tháng 4, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 650.000 VNĐ/kg
3. Hải Sâm Phú Quốc – Món Ngon Phú Quốc Có Gì
Hải sâm có khá nhiều tên gọi, có vùng gọi là con đỉa biển, có nơi gọi là con rum, còn ở Phú Quốc nhiều người quen gọi là con “đồn đột” hay con “đột ngậu”. Hải sâm được xếp vào quần thể sinh vật biển quý hiếm trên thế giới do số lượng cá thể hoang dã ít, sinh sản khó và đánh bắt quá mức.
Nhắc đến hải sâm thì hải sâm của Phú Quốc được đánh giá là ngon nhất. Món này còn có tên gọi khác là nhân sâm biển. Giá trị dinh dưỡng của món này được đánh giá cực kì cao. Ngang với các loại hải sản quý khác như bào ngư, yến sào,…
Tuy hình dạng hải sâm có đôi chút lạ lùng. Nhưng khi được chế biến thành món ăn lại vô cùng ngon. Được nhiều người thích thú. Có thể kể đến các món làm từ hải sâm. Như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa,…Đặc biệt là cháo hải sâm mang đến một hương vị độc đáo riêng.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: Bãi Mũi Dương, Chuồng Vích, Gành Dầu, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 1.500.000 VNĐ/kg
4. Nhum Phú Quốc – Danh Sách Món Ngon Phú Quốc
Nhum hay còn gọi nhím biển. Là một loại hải sản có phần vỏ chĩa gai xù xì. Bắt nhum cũng là một kỳ công, vì nhiều gai mọc ra có thể làm gai bị thương. Các ngư dân phải dùng móc sắt để khuấy nhím biển, thúng sắt (hoặc thúng tre) buộc bằng xốp để nổi trên mặt nước, kính lặn siêu chuyên dụng. Vì nhím biển thường sống dưới các tảng đá. Nó gần với san hô ở vùng biển ven bờ nên muốn bắt được phải lặn từ độ sâu 1m đến 5m mới bắt được.
Nhưng khi được chế biến lên sẽ cho ra đời nhiều món ngon độc lạ. Nhum của Phú Quốc có có vị ngọt, béo lẫn mùi thơm của gạch cua. Vừa hòa quyện cùng hương nồng, vị mằn mặn của biển. Tạo nên món nhum biển đặc trưng của Phú Quốc. Nhum có thể chế biến thành các món như nhum ăn sống, nhum nướng, nhum kho, cháo nhum…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ/kg
5. Chả Mực Phú Hải – Món Ngon Phú Quốc Phải Thử Và Trải Nghiệm Một Lần
Bắt nguồn từ những phương thức chế biến truyền thống gia truyền kết hợp với sự tìm tòi, nghiên cứu để có thể cho ra một sản phẩm mang đậm hương vị của biển, nét đặc trưng của Phú Quốc nói chung và những vùng biển Việt Nam nói riêng, đã cho ra đời sản phẩm chả mực với thương hiệu độc quyền Chả Mực Phú Hải.
Trải qua nhiều năm, Chả Mực Phú Hải đến từ Phú Quốc đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng không chỉ ở Phú Quốc mà lan sang cả các tỉnh, thành khác. Nhắc đến Phú Hải, ít nhiều những du khách trong nước cũng như quốc tế từng đặt chân đến Phú Quốc đều không khỏi không nhớ đến hương vị đậm đà và tươi giòn của những miếng chả mực vàng ươm trong một chiều đầy nắng và gió biển.
Để tạo niềm tin cho khách hàng gần xa và với cái tâm của người làm nghề hết sức chú trọng tới việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng khâu chế biến với sự giám sát cẩn trọng và thực hiện nghiêm ngặt từ máy móc, xưởng sản xuất tới từng nhân viên tham gia khâu chế biến. Và nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, Phú Hải đã cho ra sản phẩm chả mực với nguyên liệu sạch sẽ, lấy từ địa phương để khách hàng luôn yên tâm khi sử dụng chả mực.
Nếu đã đến Phú Quốc, thì bạn nên đến Chả Mực Phú Hải trải nghiệm nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
- Điện thoại: 0979 451 081 – 0965 211 00
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
6. Ốc Gai – Danh Sách Món Ngon Phú Quốc
Ốc gai là một loại hải sản được người dân Phú Quốc xem như món quà từ biển. Mỗi lần bắt được loài ốc này họ thường để ăn chứ ít khi bán. Loại ốc này có phần vỏ nhiều gai nhọn tua tủa.
Đây là một món ăn hải sản đặc trưng và quý hiếm của Phú Quốc, được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và đậm đà của thịt ốc. Ốc gai có thể chế biến nhiều cách như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng hay trộn gỏi, nhưng phổ biến nhất là ốc gai nướng mỡ hành. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch ốc, cho lên vỉ nướng trên than hoa cho đến khi chín tới, rồi rắc mỡ hành lên trên.
Khi ăn, dùng tăm tre nhọn để khều thịt ốc ra khỏi vỏ, chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua cay. Thịt ốc trắng đục, dai dai và giòn giòn, kết hợp với mùi thơm của mỡ hành và vị chua cay của nước chấm tạo nên một món ăn hấp dẫn và khó quên. Ốc gai Phú Quốc là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch tại đảo ngọc này.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: Đường 30/4, khu phố 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 100.000 VNĐ/kg
7. Pizza Gỏi Cá Trích – Món Ngon Phú Quốc
Nếu muốn trải nghiệm món gỏi cá trích theo một cách mới lạ, bạn hãy thử ngay Pizza Gỏi Cá Trích, một lựa chọn không thế bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. Giữ nguyên những nguyên liệu truyền thống của món gỏi gồm hành tây, rau thơm, ớt, đậu phộng và dừa nạo nhưng những miếng cá trích lại được nướng cháy xém thơm nồng, phù hợp cả cho những ai không quen ăn món gỏi sống.
Thưởng thức món gỏi đặc biệt trên lớp pizza vàng rụm, rưới thêm một vài giọt nước mắm Phú Quốc được nêm nếm vừa miệng lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng mới lạ và hấp dẫn, tạo nên một sự kết hợp sáng tạo giữa món ăn Việt – Ý khó lòng bỏ qua.
Địa chỉ thưởng thức duy nhất tại Phú Quốc:
- Chi nhánh 1: THE HOME PIZZA – Tran Hung Dao – Số 128 đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
- Chi nhánh 2: THE HOME PIZZA – Bai Truong – Phố đi bộ Sonasea Villas Resort, Bãi Trường, Dương Tơ, Phú Quốc.
- Hotline: 0988 373 793 – 0971 373 793
- Giờ mở cửa: 11h – 23h hàng ngày
8. Còi Biên Mai Nướng – Món Ngon Phú Quốc
Còi biên mai là một loại thuộc giống sò. Món ăn này nằm trong danh sách những món ngon Phú Quốc bạn nên thử. Loại sò này lớn có hình tam giác được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ngon. Có thể kể đến như xào chua ngọt, hấp, nấu súp, lẩu,..
Nhưng ngon nhất phải kể đến món còi biên mai nướng. Một đĩa còi biên mai được ướp cùng muối hạt to giã nhuyễn với vài trái ớt tươi. Rồi đem xâu chuỗi bằng sống lá dừa để nướng trên bếp than đỏ rực. Khi ăn vị tươi ngon, dai giòn của loại sò này sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: Cửa Cạn, Ấp 2, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ
9. Canh Nấm Tràm Hải Sản – Món Ngon Phú Quốc
Canh nấm tràm là món ăn quen thuộc. Thường xuất hiện trong bữa cơm thường ngày của người dân Phú Quốc. Mùa mưa là mùa mà loài nấm này sinh sôi nhất. Rơi vào tầm tháng 3 hoặc tháng 4 âm lịch. Thưởng thức món canh nấm tràm hải sản. Bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vị đắng thanh nhẹ nấm trộn lẫn giữa vị ngọt của hải sản. Tạo nên một hương vị món ăn khó quên của món ngon này.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 72 Đường Trần Hưng Đạo, Khu 1, Phú Quốc, Kiên Giang
- Giá tham khảo: 40.000 VNĐ
10. Bún Kèn – Các Món Ngon Phú Quốc
Ngoài những món sản vật quý như hải sâm, bào ngư nhum thì ở Phú Quốc cũng có 1 món đặc sản hết sức dân dã nhưng cực kì lạ miệng, đó là món bún kèn Phú Quốc.
Khác với món bún kèn ở đất liền. Món bún kèn Phú Quốc được nấu từ cá nhàu hoặc cá ngân. Chứ không nấu từ cá lóc. Cá xay xong được xào với sả, ớt, tỏi cho đến khi khô, giòn rồi cho thêm một chút nước cốt dừa. Chỉ với những bước nấu đơn giản vậy thôi. Đã cho ra đời một món ăn mang hương vị đặc trưng của Phú Quốc. Mỗi vị khách có dịp thưởng thức món này thường ăn từ 2 đến 3 tô mà không biết chán.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 87 Đường 30/ 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ
11. Bánh Canh Cá Thu – Món Ngon Phú Quốc Phải Thử
Canh Nấm Tràm Hải Sản phú quốc là một món ăn đặc sản của đảo ngọc Phú Quốc. Món canh này có vị ngọt thanh của nước dùng hải sản. Thơm nức của nấm tràm và đậm đà của các loại gia vị. Cách làm món canh này cũng rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chọn lựa những loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá, sò,… rửa sạch và chế biến sơ qua. Sau đó, bạn cho hải sản vào nồi nước sôi cùng với nấm tràm đã ngâm nở và các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, muối, đường,…
Không quá cầu kì trong phong cách chế biến. Vậy nhưng sự tỉ mỉ của món bánh canh cá thu được nấu từ xương cá thu, xương ống, thịt heo bằm. Kết hợp với sợi bánh canh trong, trắng. Và vị dai, giòn của miếng chả cá thu thơm phức. Đã tạo nên sự nổi tiếng của món ăn ngon này. Để cho món bánh canh thêm trọn vị. Bạn nên ăn kèm với hành ngò xắt nhuyễn, thêm vài lát ớt tươi. Cùng một chút chua thanh của chanh. Là bạn sẽ không nỡ rời xa món ăn này đâu.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 27 đường Bạch Đắng, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 30.000 VNĐ
12. Tiết Canh Cua – Món Ngon Phú Quốc Độc Đáo
Nguồn gốc của tiết canh cua là từ những ngư dân đi đánh bắt xa bờ. Trong quá trình đánh bắt khi nước ngọt chưa được tiếp kịp. Họ thường bẻ càng cua và uống chất dịch bên trong đó. Chất dịch này đỡ mặn hơn nước biển và không có vị tanh. Sau này bằng sự sáng tạo của người dân nơi đây món tiết canh cua được ra đời.
Phần thịt cua mềm lẫn với tiết, kết hợp cùng vị ngọt béo của gạch cua. Tạo nên hỗn hợp mằn mặn, ngòn ngọt đặc trưng không thể lẫn vào đâu. Ăn kèm tiết canh cua bạn có thể cho thêm ngò rí và đậu phộng. Bánh tráng nướng giòn hoặc các loại rau thơm như diếp cá, mùi tàu, khế chua, chuối chát,…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 131 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 150.000 VNĐ
13. Rượu Sim – Những Món Ngon Phú Quốc Đặc Sản
Rượu sim là một loại rượu truyền thống của Phú Quốc, được làm từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa), đường và rượu gạo. Quả sim mọc hoang dại ở vùng núi của Phú Quốc, và thường được thu hái vào mùa xuân. Rượu sim có màu đỏ tươi, hương thơm đặc trưng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe . Rượu sim Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc, phù hợp làm quà biếu hoặc thưởng thức trong các dịp lễ tết .
Và nếu bạn có dịp đến Phú Quốc thì chắc chắn rượu sim là món bạn nên mua về. Để làm quà cho người thân. Thổ nhưỡng và khí hậu của Phú Quốc phù hợp cho cây sim phát triển chất lượng. Vì vậy mà món rượu sim ở đây được đánh giá rất cao. Rượu sim ở đây có hai loại là hồng sim và tiểu sim. Rượu sim Phú Quốc còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe như chữa nhức mỏi, bổ máu,…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 124 Đường 30/4, khu phố 1, thị trấn.Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ
14. Bánh Tét Mật Cật – Các Món Ngon Phú Quốc Đặc Sản
Bánh tét là món bánh quen thuộc với mọi miền trên dải đất hình chữ S. Vậy nhưng đến với Phú Quốc bạn sẽ được thưởng thức món bánh tét rất đặc biệt. Có tên gọi là bánh tét mật cật. Bánh tét mật cật sử dụng nguyên liệu chính là gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn. Đặc biệt gạo và đậu sẽ được ngâm cùng nước cốt lá ngót, cốt lá dứa thơm. Chứ không dùng nước dừa như một số loại bánh tét ở miền Tây.
Đây là một loại bánh tét có nhân là mật cật, một loại mật ong đặc biệt được lấy từ những loài ong rừng sống trên đảo. Mật cật có màu vàng sánh, vị ngọt thanh và thơm nồng. Bánh tét được gói bằng lá chuối và luộc trong nước sôi khoảng 6 tiếng. Khi ăn, bánh tét có vỏ bánh mềm và dẻo, nhân bánh ngọt và béo. Bánh tét mật cật là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết của người Phú Quốc. Vì thế du khách ăn sẽ cảm nhận được vị ngậy béo và thơm ngon một cách độc đáo.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 21 Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ
15. Cá Sòng – Món Ngon Phú Quốc Nổi Tiếng
Cá sòng nướng là món được nhiều du khách yêu thích. Những con cá sòng được gỡ từ lưới lên. Sẽ được đem nướng đến khi vàng ruộm là có thể thưởng thức ngay. Cá Sòng có thịt trắng, dai và ngọt, rất thích hợp để nướng, chiên hoặc hấp. Cá Sòng phú quốc có thể kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau, như muối ớt, chanh, tương ớt hay nước mắm Phú Quốc. Mùi thơm của cá hòa quyện với vị đậm đà của muối tiêu chanh. Sẽ khiến bạn mê mẩn không thôi đấy. Cá sòng nướng có thể ăn kèm với bún. Bánh tráng và các loại rau thơm để giữ trọn vẹn dư vị biển cả. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung protein và canxi cho cơ thể.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 200.000 VNĐ
16. Bánh Khéo – Món Ngon Phú Quốc
Là món ngọt ăn vặt thôi nhưng bánh khéo vẫn chiếm trọn được cảm tình cho ai đã từng thưởng thức. Món bánh có đủ màu sắc được làm từ gạo. Đem xay nhuyễn thành bột rồi nhào thật kĩ cùng các nguyên liệu khác. Bột sẽ được ủ trong một khoảng thời gian nhất định. Để dậy lên độ xốp và tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ. Bánh khéo có độ thanh vị, ngọt dịu, xôm xốp với phần nhân bên trong gồm đậu xanh, dừa, khoai môn,… Nên khi ăn bạn không hề có cảm giác ngán.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: Số 43 Đường 30 – 4, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 5000 VNĐ/cái
17. Ghẹ Hàm Ninh – Món Ngon Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh phú quốc là một trong những đặc sản hải sản nổi tiếng của đảo ngọc. Vì sao món ghẹ này lại nổi tiếng đến như vậy? Chính là bởi Loại ghẹ này được đánh bắt từ vùng biển làng chài Hàm Ninh, nơi có nhiều san hô và cát trắng. Ghẹ Hàm Ninh có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, nhưng đơn giản và ngon nhất là ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh. Món ăn này giữ được hương vị tự nhiên của ghẹ và tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách.
Ghẹ Hàm Ninh phú quốc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món ăn bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ghẹ Hàm Ninh chứa nhiều protein, canxi, sắt và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ghẹ Hàm Ninh cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và phòng ngừa các bệnh về xương khớp. Ghẹ Hàm Ninh phú quốc là một món quà tuyệt vời từ biển cả mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Phú Quốc.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: Làng Chài Hàm Ninh, Ấp Rạch Hàm, Hàm Ninh, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 VNĐ/kg
18. Gà rẫy Phú Quốc – Món Ngon Phú Quốc Không Thể Bỏ Lỡ
Đến Phú Quốc bạn không thể nào không một lần thử món gà rẫy Phú Quốc lừng danh. Được nuôi chăn thả và chăm chỉ “tập thể dục” nên gà rẫy Phú Quốc có thịt săn chắc và rất ngọt. Có nhiều cách có thể chế biến món gà này nhưng thường thấy nhất là người ta sẽ ăn luộc hoặc làm miến gà, nộm gà để cảm nhận được vị ngọt của thit gà. Bên cạnh đó thì món gà tiềm ớt xanh cũng là 1 món thường được chế biến và rất đáng để thử một lần trong đời.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ tham khảo: 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/kg
Với những thông tin mà dichoiphuquoc.vn đã cập nhật về các món ngon Phú Quốc. Chúc bạn sẽ thưởng thức được hương vị ẩm thực độc đáo. Nếu có dịp đi du lịch đến vùng đảo Phú Quốc nhé!
>> Xem thêm:
- Khám Phá Top 6 Quán Bún Ngon Ở Phú Quốc Hấp Dẫn Thực Khách
- Quên Cả Lối Về Với Top 6 Quán Nhậu Ngon Phú Quốc
- Khám Phá Top 6 Quán Ốc Ngon Phú Quốc Làm “Mê Mệt” Giới Trẻ
